肉夹馍家庭简单做法
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美食食谱
肉夹馍家庭简单做法
肉夹馍是陕西省的传统美食，也是中国北方地区非常受欢迎的小吃之一。以下是肉夹馍的简单家庭做法：
- 准备好肉夹馍的主要材料：面粉、猪肉、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、酱油、醋、白糖、油。
- 将面粉和水混合，揉成面团，醒发30分钟。
- 将猪肉切成小块，加入葱、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、酱油、醋、白糖、油，腌制30分钟。
- 将腌制好的猪肉放入锅中煮熟，捞出后切成小块。
- 将面团分成小块，擀成薄饼，放入平底锅中煎熟。
- 将煎好的薄饼切开，夹入煮熟的猪肉块，加入适量的辣椒酱和葱花即可。
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