南雄牛干脯的做法
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美食食谱
南雄牛干脯的做法：
1. 准备材料：牛肉、盐、白糖、料酒、生姜、蒜、辣椒、五香粉、花椒粉、酱油。
2. 将牛肉切成薄片，加入盐、白糖、料酒、生姜、蒜、辣椒、五香粉、花椒粉、酱油腌制半天。
3. 将腌制好的牛肉晾干，放入烤箱中烤至金黄色即可。
4. 烤好的牛肉晾凉后，用剪刀剪成小块即可食用。
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