韩式脊骨土豆汤的做法窍门:
1. 脊骨要先焯水,去除血水和杂质,再用清水煮熟备用。
2. 土豆要切成块状,这样煮出来的汤会更浓稠。
3. 在煮汤的时候,可以加入一些洋葱、葱姜等调料,提升汤的口感。
4. 煮汤的时间要足够长,这样才能让脊骨的鲜味充分释放出来。
5. 最后可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
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