韩式排骨土豆汤的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 土豆2个
- 洋葱1个
- 蒜头适量
- 生姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
- 葱花适量
步骤：
- 将猪排骨洗净，焯水后捞出备用。
- 土豆去皮切块，洋葱切丝，蒜头和生姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱花爆香，加入猪排骨煸炒至变色。
- 加入洋葱丝、蒜末和生姜末煸炒，加入料酒煮至酒精挥发。
- 加入清水，大火煮开后转小火煮30分钟。
- 加入土豆块，继续煮10分钟左右，直到土豆熟透。
- 加入适量盐调味，煮开即可。
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