里脊夹馍的做法视频
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美食食谱
里脊夹馍的做法视频：
1. 准备食材：面粉、里脊肉、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、盐、花椒粉、五香粉、料酒、白胡椒粉、醋、糖、油。
2. 制作面皮：将面粉加水搅拌成面团，揉至光滑，醒发20分钟，擀成薄皮。
3. 制作里脊肉馅：将里脊肉切成丝，加入葱姜蒜末、盐、花椒粉、五香粉、料酒、白胡椒粉、酱油腌制10分钟，煮熟后切成小块。
4. 制作酱料：将葱姜蒜末、辣椒、酱油、盐、糖、醋、料酒、水混合制成酱料。
5. 烤面皮：将擀好的面皮放在烤盘上，刷上油，放入烤箱中烤至金黄色。
6. 夹馍：将烤好的面皮对折，夹入里脊肉馅和酱料，即可食用。
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