南充米粉豌豆的做法

南充米粉豌豆的做法

材料:

  • 南充米粉
  • 豌豆
  • 瘦肉
  • 葱姜蒜
  • 鸡精
  • 生抽
  • 料酒

步骤:

  1. 将豌豆焯水备用。
  2. 将瘦肉切成丝,加入盐、鸡精、生抽、料酒腌制10分钟。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
  5. 加入豌豆煸炒均匀。
  6. 加入适量的水,煮开后加入南充米粉,煮至米粉熟透。
  7. 加入盐、鸡精调味,出锅前淋上少许生抽即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/d2acfd8714.html