山药红豆饼的做法

山药红豆饼的做法

材料:

  • 山药 200克
  • 红豆沙 100克
  • 糯米粉 100克
  • 白糖 50克
  • 油 适量

步骤:

  1. 将山药去皮切成小块,蒸熟后捣成泥状。
  2. 将红豆沙和白糖混合均匀。
  3. 将糯米粉和山药泥混合,揉成面团。
  4. 将面团分成小块,搓成圆球状。
  5. 将圆球压扁,包入红豆沙馅,搓成圆球状。
  6. 将圆球放入平底锅中,小火煎至两面金黄即可。
  7. 食用前可以撒上一些糖粉。

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