红烧白花鱼的做法
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鱼的做法
红烧白花鱼的做法：
1. 准备好白花鱼一条，洗净后切成两段。
2. 准备好葱姜蒜末，葱切段备用。
3. 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入白花鱼两面煎至金黄色。
5. 加入适量生抽、老抽、料酒、糖、盐、清水，水量要没过鱼身。
6. 大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮10分钟左右。
7. 最后撒上葱花即可。
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