江南桂花糕的做法
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江南桂花糕的做法
江南桂花糕是一道传统的中式糕点，主要原料是糯米粉和桂花，口感软糯，香甜可口。以下是制作过程：
- 将糯米粉、白糖、食用油、桂花和水混合搅拌均匀，制成糯米糊。
- 将糯米糊倒入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。
- 取出蒸好的糯米糕，晾凉后切成小块。
- 将小块糯米糕放入碗中，加入适量的桂花糖浆，拌匀即可。
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