鲜贝的家常做法包饺子
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家常菜
鲜贝的家常做法包饺子
材料：
- 鲜贝肉200克
- 猪肉末200克
- 韭菜200克
- 姜末适量
- 葱末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 香油适量
- 水适量
- 饺子皮适量
步骤：
- 将鲜贝肉和猪肉末混合，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油和适量的水，搅拌均匀备用。
- 将韭菜洗净切碎，加入肉馅中，搅拌均匀。
- 将饺子皮铺在手心，放入适量的馅料，将饺子皮对折，用手捏紧边缘，使饺子封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起，再煮1-2分钟即可。
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