小黄鱼火锅怎么做好吃
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鱼的做法
小黄鱼火锅的做法：
1. 准备食材：小黄鱼、豆皮、豆腐、藕片、木耳、鸡蛋、葱姜蒜等。
2. 将小黄鱼去鳞、去内脏、洗净备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的水烧开。
4. 将豆皮、豆腐、藕片、木耳等食材放入锅中，煮熟后捞出备用。
5. 将小黄鱼放入锅中，煮至变色后捞出备用。
6. 将鸡蛋打散，倒入锅中，搅拌均匀后捞出备用。
7. 将煮好的食材、小黄鱼、鸡蛋等放入火锅中，加入适量的盐、味精、料酒、生抽等调味料，煮至食材入味即可。
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