薰衣草红烧肉的做法
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美食食谱
薰衣草红烧肉的做法
材料：
- 猪五花肉500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、醋、白糖、盐适量
- 薰衣草花2克
- 清水适量
步骤：
- 将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水后捞出备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入焯水后的五花肉煸炒至表面微黄。
- 加入料酒、生抽、老抽、醋、白糖、盐适量，翻炒均匀。
- 加入清水，水量要没过肉块，放入薰衣草花，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉变得软烂入味即可。
- 最后收汁即可。
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