清徐蛋卷卷的做法
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鸡蛋
清徐蛋卷卷的做法：
材料：鸡蛋、面粉、水、盐、油。
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和水，搅拌均匀。
2. 加入面粉，搅拌均匀成为面糊。
3. 热锅凉油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼状。
4. 等到面糊凝固后，用铲子将蛋饼翻面，再煎一会儿。
5. 将煎好的蛋饼取出，卷成卷状即可。
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