凉拌猪心的家常做法
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家常菜
凉拌猪心的家常做法
1. 准备猪心、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、盐、糖、香油。
2. 猪心洗净，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段，放入碗中，加入醋、酱油、盐、糖、香油，搅拌均匀成调味汁。
4. 将焯好水的猪心片放入调味汁中，拌匀即可。
5. 放入冰箱冷藏一会儿，更加美味。
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