泥鸡的做法视频教程
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美食食谱
泥鸡的做法视频教程：
1. 准备材料：鸡肉、泥土、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、辣椒粉、花椒粉。
2. 将鸡肉洗净切块，用盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、辣椒粉、花椒粉腌制半小时。
3. 将泥土加水搅拌均匀，加入葱姜蒜末，再加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、辣椒粉、花椒粉，搅拌均匀。
4. 将腌制好的鸡肉块放入泥土中，用泥土包裹住鸡肉，注意不要漏出来。
5. 将包好的鸡肉放入烤箱中，烤制30分钟左右。
6. 取出烤好的泥鸡，用刀将泥土剖开，取出鸡肉即可食用。
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