烧肉皮的做法大全家常
烧肉皮是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一些制作烧肉皮的方法：
方法一：烤箱法
1. 将猪肉肚皮朝下放在烤盘上，用刀在肉皮上划几刀，不要划到肉。
2. 在肉皮上均匀地涂上一层盐和五香粉，然后放入烤箱中，以200度烤20分钟。
3. 取出烤盘，将肉皮上的油倒掉，再用厨房纸擦干净。
4. 将肉皮朝上放回烤箱中，以220度烤10分钟，直到肉皮变得金黄酥脆。
方法二：煮法
1. 将猪肉肚皮朝下放入开水中，煮10分钟。
2. 取出煮好的猪肉肚皮，用刀在肉皮上划几刀，不要划到肉。
3. 在肉皮上均匀地涂上一层盐和五香粉，然后放入烤箱中，以200度烤20分钟。
4. 取出烤盘，将肉皮上的油倒掉，再用厨房纸擦干净。
5. 将肉皮朝上放回烤箱中，以220度烤10分钟，直到肉皮变得金黄酥脆。
方法三：炸法
1. 将猪肉肚皮朝下放入开水中，煮10分钟。
2. 取出煮好的猪肉肚皮，用刀在肉皮上划几刀，不要划到肉。
3. 在肉皮上均匀地涂上一层盐和五香粉，然后放入烤箱中，以200度烤20分钟。
4. 取出烤盘，将肉皮上的油倒掉，再用厨房纸擦干净。
5. 将油热至180度，将猪肉肚皮放入油中炸至金黄色，捞出沥干油。
方法四：烤炉法
1. 将猪肉肚皮朝下放在烤盘上，用刀在肉皮上划几刀，不要划到肉。
2. 在肉皮上均匀地涂上一层盐和五香粉，然后放入烤炉中，以200度烤20分钟。
3. 取出烤盘，将肉皮上的油倒掉，再用厨房纸擦干净。
4. 将肉皮朝上放回烤炉中，以220度烤10分钟，直到肉皮变得金黄酥脆。
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