野芹炒蛋
1. 将野芹洗净切段，打入鸡蛋搅拌均匀；
2. 热锅凉油，倒入蛋液煎至两面金黄即可。
野芹炒肉片
1. 将野芹洗净切段，瘦肉切片备用；
2. 热锅凉油，放入肉片煸炒至变色；
3. 加入野芹段继续煸炒，加入盐、鸡精等调味品翻炒均匀即可。
野芹炒豆腐
1. 将野芹洗净切段，豆腐切块备用；
2. 热锅凉油，放入豆腐块煎至两面金黄；
3. 加入野芹段继续煸炒，加入盐、鸡精等调味品翻炒均匀即可。
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