猪肉馅饼的家常做法
材料：
- 猪肉馅：500克
- 洋葱：1个
- 胡萝卜：1个
- 土豆：2个
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
- 水：适量
步骤：
- 将洋葱、胡萝卜、土豆切成小丁备用。
- 锅中倒入适量油，加入洋葱煸炒至微黄色，加入猪肉馅煸炒至变色。
- 加入胡萝卜和土豆丁，翻炒均匀。
- 加入适量的盐、黑胡椒粉和鸡精，继续翻炒至熟透。
- 将炒好的馅料放凉备用。
- 将面粉和鸡蛋混合，加入适量的水，搅拌均匀成面糊。
- 将馅料包入面皮中，用叉子在表面压出花纹。
- 将包好的馅饼放入烤箱中，烤制20-25分钟即可。
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