锅塌里脊做法视频播放

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锅塌里脊做法视频播放：

1. 准备食材：里脊肉、土豆、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋。

2. 将里脊肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋拌匀腌制10分钟。

3. 土豆切成薄片，青椒、红椒切成丝，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，将腌制好的里脊肉片放入锅中煎至两面金黄，盛出备用。

5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入土豆片煸炒至微黄。

6. 加入适量水，盖上锅盖煮熟，加入青椒、红椒丝，翻炒均匀。

7. 加入煎好的里脊肉片，翻炒均匀即可。

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