天津小吃乌豆做法
乌豆是一种天津的传统小吃，口感香脆，味道独特。以下是乌豆的制作方法：
- 将黄豆浸泡在水中，大约需要浸泡6-8个小时，直到豆子变软。
- 将浸泡好的黄豆捞出来，用厨房纸巾擦干水分。
- 将黄豆放入烤箱中，烤制30-40分钟，直到豆子变干，表面呈现出金黄色。
- 将烤好的黄豆放入炒锅中，加入适量的油，炒制5-10分钟，直到豆子变得香脆。
- 将炒好的乌豆放入碗中，加入适量的盐、味精、五香粉等调料，搅拌均匀即可。
乌豆可以作为零食食用，也可以作为配菜搭配米饭食用。
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