烤烧饼的做法和配方
烤烧饼是一种传统的中国小吃，口感酥脆，香气四溢。以下是烤烧饼的做法和配方：
配方：
- 面粉：500克
- 水：250克
- 酵母：3克
- 白糖：30克
- 油：适量
做法：
- 将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，静置30分钟。
- 将面团擀成薄片，刷上油，卷成长条状。
- 将长条状的面团搓成螺旋状，再擀成薄片。
- 将薄片放入烤箱中，烤制10-15分钟，直到表面呈金黄色。
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