油炸蚕蛹子的做法
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美食食谱
油炸蚕蛹子的做法
1. 将蚕蛹子放入开水中焯水，捞出沥干水分。
2. 加入适量盐和料酒腌制10分钟。
3. 取一个碗，加入适量的淀粉和面粉，搅拌均匀。
4. 将腌制好的蚕蛹子放入碗中，用手搅拌均匀，让每个蚕蛹子都裹上面粉淀粉。
5. 热锅凉油，将蚕蛹子放入锅中，用中小火炸至金黄色。
6. 捞出沥干油，撒上适量盐和辣椒粉即可食用。
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