用烤箱麻糕的做法
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烤物
用烤箱麻糕的做法
材料：
- 低筋面粉 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 白糖 60 克
- 牛奶 60 毫升
- 植物油 60 毫升
- 泡打粉 1/2 小匙
- 香草精 1/2 小匙
步骤：
- 将鸡蛋和白糖放入碗中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉、泡打粉和香草精，搅拌均匀。
- 将面糊倒入已经涂了油的烤盘中，轻轻震动几下，让面糊表面平整。
- 将烤盘放入预热至 180℃ 的烤箱中，烤 20-25 分钟。
- 取出烤好的麻糕，放凉后脱模即可。
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