木薯淀粉做芋圆的做法
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美食食谱
材料：
1. 木薯淀粉 100 克
2. 热水 60 毫升
3. 芋头 200 克
4. 红豆沙适量
步骤：
1. 将木薯淀粉放入碗中，加入热水，用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团。
2. 将芋头去皮切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
3. 将芋泥加入面团中，揉匀。
4. 将面团搓成小圆球，放入沸水中煮熟。
5. 煮熟后捞出，放入冰水中浸泡一下，使其更加Q弹。
6. 取适量红豆沙，包入芋圆中即可。
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