芋圆西米露的做法

芋圆的制作方法:

1. 将芋头去皮,切成小块,蒸熟备用。

2. 将蒸熟的芋头捣成泥状,加入适量的糯米粉,揉成面团。

3. 将面团搓成小圆球状,备用。

西米露的制作方法:

1. 将西米浸泡在水中,泡发至透明状。

2. 将泡发好的西米放入开水中,煮至透明状,捞出备用。

3. 将椰浆、水和适量的糖混合,煮沸。

4. 将煮沸的椰浆倒入碗中,加入适量的西米和芋圆即可。

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