油馅饼的做法怎么和面
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面食
油馅饼的做法怎么和面
油馅饼是一种传统的中国小吃，制作时需要和面。以下是油馅饼的和面方法：
- 将面粉和水按照2:1的比例混合，揉成光滑的面团。
- 将面团放在案板上，用手掌压扁，然后用擀面杖擀成薄片。
- 将油馅放在薄片上，然后将薄片卷起来，揉成圆形。
- 将圆形面团放在案板上，用手掌压扁，然后用擀面杖擀成薄片。
- 重复以上步骤，直到面团变得柔软有弹性。
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