家常炒扇贝肉
1.将冷冻扇贝肉泡在淡盐水中去除异味，洗净沥干备用。
2.准备葱姜蒜末，青红椒切丝备用。
3.热锅凉油，下葱姜蒜末爆香。
4.加入青红椒丝翻炒均匀。
5.放入扇贝肉翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒调味。
6.最后加入少许香油翻炒均匀即可。
扇贝肉炒饭
1.将冷冻扇贝肉泡在淡盐水中去除异味，洗净沥干备用。
2.准备葱姜蒜末，青红椒切丝备用。
3.将米饭煮熟备用。
4.热锅凉油，下葱姜蒜末爆香。
5.加入青红椒丝翻炒均匀。
6.放入扇贝肉翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒调味。
7.加入煮熟的米饭翻炒均匀，最后加入少许香油即可。
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