烤扇贝正宗蒜蓉汁的做法

烤扇贝正宗蒜蓉汁的做法

材料:

  • 扇贝 6只
  • 蒜末 适量
  • 葱末 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将扇贝洗净,用刀轻轻切开,取出扇贝肉备用。
  2. 将蒜末、葱末、盐、生抽、料酒混合均匀,腌制扇贝肉10分钟。
  3. 将腌制好的扇贝肉放在烤盘上,刷上一层油。
  4. 放入预热好的烤箱中,烤10分钟左右。
  5. 将剩余的腌料加入锅中,加热至沸腾,淋在烤好的扇贝上即可。

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