可乐乐鸡腿的做法
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美食食谱
可乐乐鸡腿的做法
材料：
- 鸡腿4个
- 可乐1罐
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白芝麻适量
步骤：
- 鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，以便入味。
- 生姜切片，葱切段。
- 热锅凉油，放入生姜片和葱段爆香。
- 放入鸡腿煎至两面金黄色。
- 加入料酒，煮至料酒挥发。
- 加入可乐，水没过鸡腿，加盐、生抽、老抽，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 炖煮至汁水浓稠时，撒上白芝麻即可。
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