湖北小吃米团子的做法

湖北小吃米团子的做法

米团子是湖北地区的传统小吃,制作简单,口感独特。以下是制作米团子的步骤:

  1. 将糯米粉和水按照2:1的比例混合,揉成面团。
  2. 将面团分成小块,搓成长条状。
  3. 将长条状的面团切成小段,用手掌心搓成圆形。
  4. 将搓好的圆形面团放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
  5. 将煮熟的米团子放入碗中,加入糖、芝麻、花生粉等配料,搅拌均匀即可。

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