酥炸鱿鱼圈的做法窍门
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鱼的做法
酥炸鱿鱼圈的做法窍门：
1. 鱿鱼圈要先用淀粉和盐腌制一下，去除多余的水分，这样炸出来的鱿鱼圈会更加酥脆。
2. 炸鱿鱼圈的油温要控制在170℃-180℃之间，过高或过低都会影响口感。
3. 炸鱿鱼圈的时间不要太长，一般10-20秒就可以了，过长会导致鱿鱼圈变硬。
4. 炸好的鱿鱼圈可以撒上一些海盐和黑胡椒粉，口感更佳。
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