拔丝山药最简单的做法
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美食食谱
拔丝山药最简单的做法：
1. 准备好山药、白糖、清水。
2. 将山药去皮，切成长条状。
3. 在锅中加入适量清水，放入山药，煮至八成熟。
4. 捞出山药，沥干水分。
5. 在锅中加入适量白糖和清水，煮至糖溶化，成为焦糖色。
6. 将山药放入锅中，用铲子翻炒均匀，使山药均匀地裹上焦糖。
7. 装盘即可。
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