塘鲺的做法大全家常价格：
塘鲺是一道传统的湖南家常菜，主要原料是鲤鱼，口感鲜美，营养丰富。以下是塘鲺的做法：
- 将鲤鱼去鳞、去内脏，洗净后切成块状。
- 将鱼块放入锅中，加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮20分钟。
- 将煮好的鱼块捞出，放入碗中备用。
- 将锅中的汤倒入另一个锅中，加入适量的盐、味精、鸡精、胡椒粉，大火烧开后勾芡。
- 将勾好芡的汤倒入碗中的鱼块上，撒上葱花即可。
价格方面，鲤鱼的价格因地区和季节而异，一般在10-20元/斤左右。
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