海蟹的做法与清洗视频
海蟹的做法：
1. 将海蟹放入清水中浸泡30分钟，让海蟹排出泥沙和杂质。
2. 取出海蟹，用刷子或牙刷清洗外壳和腹部，清洗干净后用清水冲洗干净。
3. 将清洗干净的海蟹放入锅中，加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒、盐等调料，大火烧开后转小火煮20分钟左右。
4. 煮熟后捞出，放入冰水中浸泡5分钟，让海蟹肉更加鲜美。
5. 取出海蟹，用刀将腹部切开，去除腮和内脏，清洗干净后即可食用。
海蟹的清洗视频：
https://www.bilibili.com/video/BV1JW411L7JZ
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