炒鱿鱼的做法和配料
炒鱿鱼的做法：
1. 准备好鱿鱼、葱姜蒜、辣椒、胡萝卜等食材。
2. 将鱿鱼清洗干净，切成适当大小的块状。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段，胡萝卜切丝备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 放入鱿鱼块煸炒，炒至变色。
6. 加入胡萝卜丝和辣椒段继续翻炒。
7. 加入适量盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
炒鱿鱼的配料：
鱿鱼、葱姜蒜、辣椒、胡萝卜、盐、鸡精等。
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