煎饼脆片是什么配方变成脆的
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面食
煎饼脆片的配方
煎饼脆片的主要原料是煎饼，其它辅料包括油、盐、糖等。制作过程如下：
- 将煎饼切成小块或小条状。
- 在平底锅中倒入适量的油，加热至七成热。
- 将煎饼块放入锅中，煎至两面金黄色。
- 取出煎饼块，放在纸巾上吸去多余的油份。
- 撒上适量的盐和糖，翻动均匀。
- 将煎饼块放入烤箱中，烤至表面金黄色，即可取出食用。
煎饼脆片的口感酥脆，味道香甜可口，是一种非常受欢迎的零食。
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