布袋豆腐的做法窍门

布袋豆腐的做法:

1. 准备好豆腐、肉末、葱姜蒜等食材。

2. 将豆腐切成小块,用开水焯一下水,捞出沥干备用。

3. 热锅凉油,放入肉末煸炒至变色,加入葱姜蒜末煸炒出香味。

4. 加入适量的水,放入豆腐块,烧开后转小火煮10分钟左右,让豆腐充分吸收汤汁。

5. 最后加入盐、鸡精等调味品,翻炒均匀即可。

6. 出锅前撒上葱花点缀即可。

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