红豆沙面包的做法大全

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红豆沙面包的做法

材料：

  • 高筋面粉 250克
  • 低筋面粉 50克
  • 酵母 3克
  • 白糖 30克
  • 盐 3克
  • 牛奶 150克
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 30克
  • 红豆沙 适量

步骤：

  1. 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀。
  2. 加入牛奶和鸡蛋，揉成面团。
  3. 加入黄油，揉至面团光滑有弹性。
  4. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
  5. 将发酵好的面团取出，排气，分割成适量的小面团。
  6. 将小面团擀成椭圆形，包入适量的红豆沙。
  7. 将包好馅的小面团放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
  8. 将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤制15-20分钟即可。

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