清蒸青鱼的做法简单又好吃
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鱼的做法
清蒸青鱼的做法：
1. 准备好青鱼、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、香油等食材。
2. 将青鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段。
3. 青鱼两面撒上盐，葱姜蒜切成丝备用。
4. 锅中加入适量水，放入蒸锅架，将青鱼放入蒸锅架上，撒上葱姜蒜丝，淋上料酒和生抽。
5. 大火蒸8-10分钟，关火后再蒸2分钟，取出后淋上香油即可。
6. 清蒸青鱼做好后，可以根据个人口味加入一些辣椒、豆瓣酱等调料。
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