土月饼的做法 家常
土月饼是一种传统的中秋节食品,制作起来比较简单,可以在家里轻松做出来。
以下是土月饼的做法:
- 准备好土皮和馅料。土皮的材料包括糯米粉、植物油和水,馅料可以根据个人口味选择,比如豆沙、莲蓉、五仁等。
- 将糯米粉、植物油和水混合在一起,揉成面团。
- 将面团分成小块,每个小块搓成圆球状。
- 将馅料包入面团中,搓成圆球状。
- 将圆球放入模具中,压出月饼的形状。
- 将月饼放在烤盘上,刷上蛋黄液。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制约15分钟。
- 取出月饼,待凉后即可食用。
土月饼的做法比较简单,但是需要注意的是,烤制的时间和温度要根据自己的烤箱来调整,以确保月饼烤制得均匀、色泽金黄。
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