捞拌海参简单做法大全
捞拌海参简单做法大全
海参是一种营养丰富的海鲜，含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、多种氨基酸和微量元素等，具有滋阴补肾、润肤养颜、增强免疫力等功效。以下是几种简单的捞拌海参的做法：
1. 清炖海参
将海参清洗干净，放入锅中加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒等调料，用小火炖煮1-2小时，直到海参变软烂即可。
2. 海参拌黄瓜
将海参切成丝，黄瓜切成丝，加入适量盐、醋、糖、味精、香油等调料拌匀即可。
3. 海参拌凉粉
将海参切成丝，凉粉切成丝，加入适量盐、醋、糖、味精、香油等调料拌匀即可。
4. 海参拌豆腐皮
将海参切成丝，豆腐皮切成丝，加入适量盐、醋、糖、味精、香油等调料拌匀即可。
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