大连生拌海参的做法

• 美食食谱

大连生拌海参的做法：

1. 将新鲜海参洗净，用刀轻轻刮去表面的绒毛，然后用清水浸泡2-3天，每天换水3-4次，直到海参软化。

2. 将软化后的海参切成薄片，放入碗中。

3. 加入适量的酱油、醋、芝麻油、蒜泥、姜末、香菜、辣椒油等调料，搅拌均匀即可。

4. 最后可以根据个人口味加入一些糖或者柠檬汁。

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