荸荠炒肉片的做法
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美食食谱
荸荠炒肉片的做法
材料：
- 荸荠
- 瘦肉片
- 葱姜蒜
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 淀粉
- 油
步骤：
- 荸荠去皮，切片备用。
- 瘦肉片加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅热油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
- 放入荸荠煸炒均匀。
- 加入生抽调味，翻炒均匀即可。
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