肚条烧莴笋的做法大全
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做法大全
肚条烧莴笋的做法
材料：
- 猪肚条500克
- 莴笋300克
- 葱姜适量
- 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肚条洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
- 莴笋去皮，切成小段，焯水后捞出备用。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香。
- 放入猪肚条煸炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
- 加入清水，烧开后转小火煮30分钟。
- 加入莴笋，继续煮10分钟。
- 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
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