香椿炒蛋怎么做最好吃

香椿炒蛋的做法:

1.准备好香椿和鸡蛋,将香椿洗净切成小段,鸡蛋打散备用。

2.热锅凉油,将香椿放入锅中煸炒出香味,捞出备用。

3.锅中留底油,倒入鸡蛋液,用铲子不断搅拌,待蛋液凝固成块时,加入煸炒好的香椿,继续翻炒均匀即可。

4.最后根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味即可。

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