面包糠炸蟹棒的做法

面包糠炸蟹棒的做法:

1. 准备材料:蟹肉、面包糠、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、油。

2. 将蟹肉剁成泥状,加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀。

3. 将蟹肉泥揉成条状,放入冰箱冷藏30分钟。

4. 取出蟹肉条,裹上一层薄薄的淀粉。

5. 打散一个鸡蛋,将蟹肉条沾上鸡蛋液。

6. 将蟹肉条裹上面包糠。

7. 热锅凉油,将蟹肉条放入锅中炸至金黄色。

8. 捞出沥干油,切成小段即可。

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