高压锅红豆沙的做法
材料：
- 红小豆 200克
- 水 适量
- 冰糖 100克
步骤：
- 将红小豆洗净后浸泡在水中 2 小时以上，然后沥干水分。
- 将红小豆放入高压锅中，加入适量的水，水的高度应该是小豆的两倍左右。
- 盖上锅盖，开启高压锅，大火加热至气阀开始排气，然后转小火煮 20 分钟。
- 煮好后，等待高压锅自然降压，打开锅盖，加入冰糖，用勺子搅拌均匀。
- 将红豆沙倒入容器中，放凉后即可食用或冷藏保存。
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