带鱼酱油水的做法
带鱼酱油水的做法：
1.准备好带鱼、葱姜蒜、酱油、料酒、白糖、盐、清水。
2.将带鱼洗净，斜切成段，葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油，将带鱼两面煎至金黄色，盛出备用。
4.锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入酱油、料酒、白糖、盐、清水烧开。
5.将煎好的带鱼放入锅中，煮至汤汁浓稠即可。
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