什锦蘑菇的做法大全
什锦蘑菇的做法大全
什锦蘑菇是一道美味又健康的菜品，下面是一些常见的做法：
- 蒜蓉炒蘑菇：将蘑菇洗净切片，蒜切末，锅中放油烧热，放入蒜末爆香，加入蘑菇翻炒，加盐、鸡精调味即可。
- 清炒蘑菇：将蘑菇洗净切片，锅中放油烧热，放入蘑菇翻炒，加盐、鸡精调味即可。
- 蘑菇炖鸡：将鸡肉切块，蘑菇洗净切片，姜切片，葱切段，锅中放油烧热，放入姜片、葱段爆香，加入鸡肉煸炒至变色，加入蘑菇翻炒，加水煮开，转小火炖煮30分钟，加盐、鸡精调味即可。
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