柚子蜜的制作方法窍门
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美食食谱
柚子蜜的制作方法：
1. 将柚子洗净，去掉果皮和果肉，只留下果皮。
2. 将果皮切成细丝状或者小块状。
3. 将切好的果皮放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。
4. 煮沸后转小火，继续煮30分钟左右，直到果皮变软。
5. 将煮好的果皮捞出，放入榨汁机中榨汁。
6. 将榨出的果皮汁倒入锅中，加入适量的白糖，搅拌均匀。
7. 大火煮沸，然后转小火，继续煮30分钟左右，直到糖浆变稠。
8. 将煮好的柚子蜜倒入干净的瓶子中，密封保存。
注意事项：
1. 制作柚子蜜的柚子一定要新鲜，最好是自己种的有机柚子。
2. 制作过程中要注意火候，避免糖浆煮焦。
3. 制作好的柚子蜜可以用来泡茶、做糕点等。
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